Som al 1947 i l'Alba comença a treballar de cuinera per a unafamília benestant de Barcelonadel passeig de Gràcia. Amb vintanys acabats de fer, ha aconseguit la feina gràcies a leshabilitatsculinàries demostrades servint en una casa del seubarri, a Sants. Aviat la seva peculiarforma de cuinar despertal'admiració dels senyors, ja que les seves receptes van més enllàdelgust i de la presentació. Amb els plats, l'Alba transmet laseva pròpia essència, sensitiva i creativa,de manera que arribaa canviar els estats d'ànim de qui tasta els seus plats. Des delseunaixement, però, sembla que la seva vida està lligada demanera misteriosa a l'obrador de lapastisseria Escribà i que lamàgia del dolç anirà obrant els seus propis miracles. Un repàs a lahistòria de l'emblemàtica pastissera i de la segona meitat delsegle XX.
Amb lacol·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament deCultura.
