Una exquisita selecci¢n de las mejoresrecetas de pasteler¡a explicadas paso a paso, que har n las deliciasde los paladares m s golosos. A todos nos gusta la pasteler¡apero, a menudo, a la pasteler¡a no le gusta todo el mundo. Este librocontiene una selecci¢n de deliciosas recetas en las que se nosdesvelan los secretos de la pasteler¡a para unos resultadosdeliciosos. Con este libro completo, pr ctico y sencillo podr s hacerte experto de la pasteler¡a. Conceptos b sicos, trucos f cilesde cocina y consejos para la compra. Aprende c¢mo deshacer chocolate,hacer un glaseado perfecto, muffins esponjosos... Recetassuperf ciles, con las fotos del paso a paso, enfocadas desde arriba,para que no te pierdas. La pasteler¡a al alcance de cualquiera.
