LIBROS DEL AUTOR: bages querol blanco jordi

2 resultados

bages querol blanco jordi Eliminar filtro Quitar filtros
  • ALIMENTACION EN LA EDAD MODERNA
    ALIMENTACION EN LA EDAD MODERNA
    BAGES QUEROL BLANCO,JORDI
    En este libro, el lector podrá conocer las particularidades dela alimentación religiosa de la Cataluña de la edad modernay, a su vez, se aproximará a la cocina de las órdenes mendicantes decuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina y carmelita.Estos tres recetarios del siglo XVIII reflejan la cocina popularde su época y lugar y, asimismo, contienen e...
    Sin stock

    23,08 € 24,00 € (con IVA)

  • CUINA DELS MONESTIRS. LES CARTOIXES D'ESCALADEI I DE MONTALE
    CUINA DELS MONESTIRS. LES CARTOIXES D'ESCALADEI I DE MONTALE
    BAGES-QUEROL BLANCO, JORDI
    En el present llibre, hom podrà conèixer les particularitats del’alimentació cartoixana de la Catalunya de l’edat moderna, a lavegada que s’endinsarà en la cuina dels monestirs catalans del segleXVIII. El lector trobarà els elements de la cuina que han restatimmutables i que formen part de la cuina tradicional catalana, aixícom, també, un receptari amb el conjunt d...
    Sin stock

    16,35 € 17,00 € (con IVA)