LIBROS DEL AUTOR: child julia

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  • ARTE DE LA COCINA FRANCESA,EL
    ARTE DE LA COCINA FRANCESA,EL
    CHILD,JULIA / BECK,SIMONE / BERTHOLLE,LOU
    Julia Child revolucion¢ la forma de cocinar en los hogares de todo elmundo. Tras estudiar en la reputada academia LeCordon Bleu de Par¡s, abri¢ su propia escuela de cocina con SimoneBeck y Louisette Bertholle. Con ellas escribi¢ elprimero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que seconvertir¡a de inmediato en un Best Seller y a¤os despu‚s en uncl sico. Su progr...
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  • ARTE DE LA COCINA FRANCESA,EL VOL.2
    ARTE DE LA COCINA FRANCESA,EL VOL.2
    CHILD,JULIA / BECK,SIMONE
    La continuaci¢n del cl sico querevolucion¢ la pedagog¡a culinaria. Dominar cualquier arterequiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar elsegundo volumen de El arte de la cocina francesa de JuliaChild y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras eratan extenso que habr¡a requerido la publicaci¢n de m s de ochovol£menes. Sus editores las di...
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