LIBROS DEL AUTOR: roca joan

14 resultados

roca joan Eliminar filtro Quitar filtros
  • DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO
    DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO
    ROCA,JOAN
    Sin stock

    31,73 € 33,00 € (con IVA)

  • COCINA CON JOAN ROCA
    COCINA CON JOAN ROCA
    ROCA FONTANE,JOAN
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las t‚cnicas b sicas de cocina de la mano de Joan Roca,quien de forma visual y did ctica detalla paso a paso susconocimientos culinarios adquiridos a lo largo de m s deveinticinco a¤os de profesi¢n para que podamos aplicarlos f cilmenteen casa.Un manual £nico con el que aprender s ...
    Consulte disponibilidad

    23,99 € 24,95 € (con IVA)

  • CUINA DE LA MEVA MARE,LA
    CUINA DE LA MEVA MARE,LA
    JOAN ROCA
    El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Cellerde Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pelfricandó i la sarsuela de peix. ...
    Consulte disponibilidad

    9,57 € 9,95 € (con IVA)

  • AQUELL CAPVESPRE
    AQUELL CAPVESPRE
    ROCA I CASALS, JOAN
    Al cap d'un any d'haver acordat emprendre camins diferents, en Roberti la Sílvia es retroben i comparteixen el temps, els records i lesseves solituds mal dissimulades. Es tracta d'una novel·la intiista que ens introdueix pausadament en els anys de vida compartida pels dosprotagonistes. L'autor ens reserva un desenllaç que ens faràreplantejar el punt de vista de tot el relat...
    Sin stock

    11,54 € 12,00 € (con IVA)

  • INMIGRACION EN LA SOCIEDAD ESPAÑOLA,LA
    INMIGRACION EN LA SOCIEDAD ESPAÑOLA,LA
    GARCIA ROCA,JOAQUIN / LACOMBA,JOAN
    La inmigraci¢n extranjera se ha convertido en pocos a¤os en uncomponente esencial de la sociedad espa¤ola. El fen¢meno de lainmigraci¢n tiene m£ltiples caras, produciendo valoraciones diversasy provocando tambi‚n apasionados debates ante una nueva realidad quea£n nos cuesta encajar. La complejidad que encierran las migracioness¢lo puede ser abordada con una multiplici...
    Consulte disponibilidad

    19,23 € 20,00 € (con IVA)

  • MELODIA D UNA ABSENCIA
    MELODIA D UNA ABSENCIA
    JOAN ROCA NAVARRO
    Pocs llibres de poesia han tingut la fortuna d'El poema de la rosa als llavis. Des de 1923 els lectors de cada generació l'han llegit ambautèntica fruïció i sempre hi han trobat respostes pertinents a undels grans misteris: la passió amorosa. La singular confluència deformes líriques tradicionals i innovacions avantguardistesproporcionen un encant irrepetible als poemes ...
    Sin stock

    17,31 € 18,00 € (con IVA)

  • COCINA MADRE
    COCINA MADRE
    ROCA, JOAN
    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un conceptomuy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platosmás auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicacionesni tecnicismos pero con todo el toque de calida...
    Sin stock

    22,02 € 22,90 € (con IVA)

  • RAICES
    RAICES
    MEDINA,IGNACIO / ROCA,JOAN
    Sin stock

    47,12 € 49,00 € (con IVA)

  • ECONOMIA ECOLOGICA Y POLITICA AMBIENTAL
    ECONOMIA ECOLOGICA Y POLITICA AMBIENTAL
    MARTINEZ ALIER,JOAN / ROCA JUSMET,JORDI
    Sin stock

    25,96 € 27,00 € (con IVA)

  • CUINA MARE
    CUINA MARE
    ROCA,JOAN
    Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniquesculinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereixreceptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quinesreceptes s'inclouen en el llibre?? Receptes de totala vid...
    Consulte disponibilidad

    22,02 € 22,90 € (con IVA)

  • OLOR DE RESCLOSIT
    OLOR DE RESCLOSIT
    ROCA CASALS, JOAN
    En Martí i la Laia retornen a la Solana, la casa de pagès que ellhavia abandonat quinze anys enrere. La crisi econòmica ha deixat ladona sense feina, i decideixen emprendre aquesta aventura plenad'incerteses. Aquest viatge de retorn desvetlla els recordsd'infantesa i adolescència d'en Martí, però també desperta algunaespurna de culpabilitat en relació amb els seus pares...
    Sin stock

    11,83 € 12,30 € (con IVA)

  • CELLER DE CAN ROCA,EL INGLES
    CELLER DE CAN ROCA,EL INGLES
    ROCA FONTANE,JOAN / ROCA FONTANE,JOSEP
    Sin stock

    85,58 € 89,00 € (con IVA)

  • ROOTS ESSENTIAL CATALAN CUISINE
    ROOTS ESSENTIAL CATALAN CUISINE
    ROCA FONTANE,JOAN
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of thecelebrated restaurant El Celler de Can Roca, introduces a topselection of traditional Catalan recipes from among those his mother,Montserrat, has always prepared at the Can Roca restaurant in Girona,where he began his professional training. The foundations of thecuisine that now bears the name of this master chef ar...
    Consulte disponibilidad

    19,23 € 20,00 € (con IVA)

  • MELODIA D UNA ABSENCIA
    MELODIA D UNA ABSENCIA
    ROCA NAVARRO, JOAN
    Tot arrenca quan el jove Bastien, estudiant de música a Viena, repd'una tavernera jueva unes velles i estranyes partitures que el seupare li va deixar abans de morir: «Mira, no hi ha cap nota escrita encap de les dues claus. Només l'armadura, només la tonalitat ambaquesta tinta de color vermell. Mi major o do sostingut menor. Però ni rastre de les notes. [...] El meu avi d...
    Sin stock

    18,17 € 18,90 € (con IVA)