LIBROS DEL AUTOR: balasch blanch enric

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ATLAS ILUSTRADO PUEBLOS DE ESPAÑA

BALASCH BLANCH,ENRIC / RUIZ ARRANZ,YOLANDA

En este libro se describen 40 de los pueblos m s bellos e interesantes de Espa¤a, tanto por su arquitectura y paisaje como por su historia.El lector quedar cautivado ante la abundancia de im genes hermosas,lugares art¡sticos y pintorescos. Los autores han realizado unrecorrido de norte a sur y de este a oeste para mostrarnos lo mejor de nuestro arte rural. ...

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ATLAS ILUSTRADO LA INQUISICION EN ESPAÑA

BALASCH BLANCH,ENRIC

La Inquisici¢n figura entre los episodios m s negativos de la historia de Espa¤a. En este libro se hace un recorrido por la historia de laInquisici¢n, su justificaci¢n, m‚todos, distribuci¢n geogr fica,principales dirigentes y v¡ctimas, desde sus or¡genes y motivos deaparici¢n hasta sus £ltimos coletazos ya entrado el siglo XIX. ...

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ATLAS ILUSTRADO EL JAMON

BALASCH BLANCH,ENRIC / RUIZ ARRANZ,YOLANDA

En este libro ilustrado se muestran, con amenidad y rigurosidad, losaspectos generales sobre la historia de los jamones elaborados enEspa¤a, sus or¡genes, las razas de cerdo utilizadas para producirlos,los procesos a que se someten, las distintas clases de jam¢nprotegidas por las denominaciones de origen (DD.OO.), la manera decortarlo, presentarlo, conservarlo y saborearlo, ...

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ALUCINOGENOS, VENENOS Y AFRODISIACOS

BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLAN

La observación de la naturaleza, en especial para buscar remedioscontra las dolencias, supuso el hallazgo de plantas medicinales perotambién de otras que podían matar con solo ingerirlas, causaralucinaciones o potenciar la líbido. De todas estas sustancias hablaeste libro, que intenta darlas a conocer, hacer un repaso a suhistoria y las consecuencias que puede acarrear su c...

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LOS REYES CATOLICOS

BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLAN

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EL VERMU

BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLAN

El verm£ vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuter¡as,de grifo o embotellado. En esta obra se trata del verm£ espa¤ol, de su historia, c¢mo se elabora, las clases de verm£s, c¢mo debe tomarse yservirse para extraer todos sus matices, adem s de los aperitivos quelo acompa¤an. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus verm£s. ...

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ATLAS ILUSTRADO DE QUESOS DE ESPAÑA

BALASCH BLANCH,ENRIC

En esta obra el lector encontrar los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboraci¢n de los quesos en Espa¤a, as¡ como unaselecci¢n y descripci¢n detallada de las caracter¡sticas de los m sfamosos. ...

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PAN,EL

BALASCH BLANCH,ENRIC / RUIZ ARRANZ,YOLANDA

En este libro el lector encontrará una amplia información sobre elpan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversasclases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, lafermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómose hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panesamparados por una I.G.P. y a otros panes...

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ORDENES MILITARES EN ESPAÑA

BALASCH BLANCH,ENRIC / RUIZ ARRANZ,YOLANDA

Las ¢rdenes militares espa¤olas, en cuya organizaci¢n y esp¡ritu sefusionaban las creencias religiosas con la disciplina militar, hanescrito algunas de las p ginas m s gloriosas de la historia nacional.Su historia y avatares se recogen de manera amena, acompa¤ada declarificadoras ilustraciones, en este volumen. ...

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