Editorial : DEBATE

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1460 RECETAS DE VERDURAS

KARIN LEIZ

«Este es un recetario ecléctico: niregional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales,ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativode la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.»Karin Leiz Las verduras no son aburridas, ybuena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedicacientos de páginas a cocinar...

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28,75 € 29,90 € (con IVA)
1492

FERNANDEZ-ARMESTO, FELIPE

Guerras, brujería, plagas y persecuciones, ciencia, magia yprofecías, arte y fe, las glorias y miserias de 1492 nos hablan de unmundo en movimiento en este relato deslumbrante que constituye unaauténtica historia global del nacimiento de la modernidad.Profetas, adivinos y astrólogos auguraron que el mundo terminaríaen 1492. Tenían razón. Su mundo acabó y empezó el nues...

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22,02 € 22,90 € (con IVA)
1968

GONZALEZ FERRIZ, RAMON

Un recorrido por el revolucionario 1968, el año en que serebelaron los jóvenes de todo el mundo. 1968 se ha convertido en una especie de mito.Pero más allá de esa imagen idílica o confusa, fue un año lleno deacontecimientos políticos que provocaron la extendida sensación de que el mundo estaba al borde del colapso. En Francia y en Estados Unidos, en Checoslovaquia, Méx...

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18,17 € 18,90 € (con IVA)
21 LECCIONES PARA EL SIGLO XXI

HARARI, YUVAL NOAH

Vuelve Harari Autor de Sapiens, bestseller del momento con más de diez millones de copias vendidas entodo el mundo. Sapiens es un recorrido por nuestro pasado. Homo Deus, unamirada a nuestro futuro. 21 lecciones para el siglo XXI es una exploración de nuestro presente.¿Cómo podemos protegernos de las guerras nucleares, los cataclismos ecológicos o las tecnologías disru...

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21 LECCIONES PARA EL SIGLO XXI

HARARI,YUVAL NOAH

Vuelve Harari Autor de Sapiens,bestseller del momento con más de diez millones de copias vendidas en todo el mundo. Sapiens es un recorrido por nuestro pasado. Homo Deus, una mirada a nuestro futuro. 21 lecciones para el siglo XXI es una exploración de nuestro presente. ¿Cómo podemos protegernos de las guerrasnucleares, los cataclismos ecológicos o las tecnologías...

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21,06 € 21,90 € (con IVA)
A VIVIR LA CIENCIA

ESTUPINYA, PERE

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18,17 € 18,90 € (con IVA)
ABRIR EN CASO DE APOCALIPSIS

DARTNELL,LEWIS

Una mirada fascinante a los principios b sicos de las principalestecnolog¡as que sostienen la sociedad contempor nea Wall StreetJounalUna pandemia incontrolable, el impacto de un meteorito, o quiz unaguerra nuclear; por el motivo que sea, el mundo que conocemos hadesaparecido y los escasos supervivientes deben comenzar de cero.¿Cu les son los conocimientos fundamentales ...

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ADOLFO SUAREZ AMBICION Y DESTINO

MORAN,GREGORIO

La obra definitiva sobre Adolfo Su rez,el primer presidente de la democracia, con todas sus luces y todassus sombras. Nombrado por sorpresa presidente de ungobierno autoritario en julio de 1976 y dimitido tambi‚n porsorpresa como presidente de una democracia en enero de 1981, latrayectoria personal y pol¡tica de Adolfo Su rez quiz simbolicemejor que ninguna otra lo que f...

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22,02 € 22,90 € (con IVA)
AFRICA

ALBERTO ROJAS

Una serie de crónicas africanas que dan voz a las historias que no son contadas. Esta es la crónica de un mundo que novolverá, descrito con las reglas de una profesión que se extingue.Algunas de las personas que aparecen en él están muertas o camino deestarlo. Pero no es un libro sobre la decadencia, sino sobre elcambio, sobre miles de kilómetros recorridos en un contine...

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16,25 € 16,90 € (con IVA)
AL MARGEN DE LA NATURALEZA

MORA,VICTOR

Al margen de la naturalezapresenta una muestra de los textos científicos publicados durante ladictadura franquista sobre la homosexualidad masculina. Ganador del Premio Sagasta de Ensayo2015. Desde la ciencia (médica, psiquiátrica, legal, etc.)se justificó la homosexualidad como patología con terriblesconsecuencias represivas. Durante el franquismo, distintas disciplinas c...

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18,17 € 18,90 € (con IVA)
ALTOS ESTUDIOS ECLESIASTICOS

SANCHEZ FERLOSIO,RAFAEL

"Esta obra ha recibido una ayuda a la edici¢n del Ministerio deEducaci¢n, Cultura y Deporte". ...

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33,56 € 34,90 € (con IVA)
ANATOMIA DEL PROCES

Una serie de reflexiones en torno al proceso soberanistacatalán, sus causas y consecuencias. El llamado procesosoberanista designa un periodo concreto en el tiempo que comprendealgo más de cinco años si contamos a partir del 11 de septiembre de2012, fecha en la que el nacionalismo catalán asumió la ruptura y laconstrucción de un nuevo Estado como un objetivo factible a co...

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17,21 € 17,90 € (con IVA)
AQUELLOS AÑOS DEL BOOM

AYEN, XAVI

¿Qué sabemos del boom de la literatura hispanoamericana y de la revolución literaria que este trajo consigo? Xavier Ayén nos lo descubre en esta apasionante crónica. No hay placas que lo conmemoren, pero el movimientomás importante de la literatura en español durante el siglo xx seabrió al mundo desde Barcelona entre 1967 y 1976. El boomlatinoamericano es, en igual medi...

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22,98 € 23,90 € (con IVA)
AQUI VIVEN LEONES

SAVATER, FERNANDO / TORRES, SARA

Un delicioso recorrido por la obra y los lugares másemblemáticos de ocho escritores fundamentales. El regreso de Savater a su faceta más divulgativa. En Aquí viven leones,Fernando Savater vuelve a una de sus facetas favoritas, la dedivulgador de la literatura y el pensamiento. A través de ocho viajesinolvidables, ilustrados magníficamente por Anapurna, nos presenta laobra...

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21,06 € 21,90 € (con IVA)
ARDEN LAS REDES

SOTO IVARS,JUAN

El clima de irritación constante ymasiva en las redes sociales ha generado un nuevo tipo de censura queaplica sus prohibiciones de manera orgánica, imprevisible y caótica.Los usuarios participamos de todas las polémicas empujados por la seddel reconocimiento, mareados por la sobreinformación y confundidos por el relativismo de la verdad, mientas que determinadas vocesdesap...

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18,17 € 18,90 € (con IVA)
ARTE DE LA COCINA FRANCESA,EL

CHILD,JULIA / BECK,SIMONE / BERTHOLLE,LOU

Julia Child revolucion¢ la forma de cocinar en los hogares de todo elmundo. Tras estudiar en la reputada academia LeCordon Bleu de Par¡s, abri¢ su propia escuela de cocina con SimoneBeck y Louisette Bertholle. Con ellas escribi¢ elprimero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que seconvertir¡a de inmediato en un Best Seller y a¤os despu‚s en uncl sico. Su progr...

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35,48 € 36,90 € (con IVA)
ARTE DE LA COCINA FRANCESA,EL VOL.2

CHILD,JULIA / BECK,SIMONE

La continuaci¢n del cl sico querevolucion¢ la pedagog¡a culinaria. Dominar cualquier arterequiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar elsegundo volumen de El arte de la cocina francesa de JuliaChild y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras eratan extenso que habr¡a requerido la publicaci¢n de m s de ochovol£menes. Sus editores las di...

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35,48 € 36,90 € (con IVA)
ARTE DE LA ENTREVISTA,EL

MONTERO, ROSA

Una selección de las entrevistas más emblemáticas de una de lasgrandes del periodismo. Como dice RosaMontero, las entrevistas añejas son como las fotos antiguas: tiemporemansado, detenido. Leyéndolas, uno no sólo recorre los tiemposvividos, sino que, además, inevitablemente piensa en la inocenciaperdida. Con lacaracterística intuición periodística, la inmensa capacid...

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19,13 € 19,90 € (con IVA)
ASALTAR LOS CIELOS

TORREBLANCA,JOSE IGNACIO

Un an lisis l£cido y objetivo del fen¢meno pol¡tico que harevolucionado la pol¡tica y la sociedad espa¤olaEl sorprendente e indiscutible ‚xito cosechado en las pasadaselecciones europeas por Podemos (1.240.000 votos y cinco esca¤os), una formaci¢n reci‚n creada, ha supuesto un terremoto en la pol¡ticaespa¤ola, confirmado por sucesivas encuestas: el bipartidismo po...

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15,29 € 15,90 € (con IVA)
ASI FUE LA DICTADURA

PABLO ORDAZ / ANTONIO JIMENEZ BARCA

Pablo Ordaz y Antonio Jiménez Barca abordan, a través de 10relatos testimoniales, uno de los temas pendientes de la historia denuestro país: las víctimas del franquismo. Este libro secompone de diez voces que relatan cómo era vivir bajo la dictadura deFranco. Domingo Malagón fue un exiliado comunista con vocación depintor que pasó 40 años falsificando carnés para sus ...

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AUGE Y CAIDA DE LOS DINOSAURIOS

BRUSATTE, STEVE

Los dinosaurios, como jamás te los habían contado. Tiranosaurios primitivos del tamaño de un ser humano, monstruoscarnívoros de dimensiones descomunales, misteriosos reptilesemplumados... Los dinosaurios, las criaturas más formidables de laTierra, se desvanecieron hace ya sesenta y seis millones de años, pero siguen siendo uno de los misterios más intrigantes de todos lo...

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22,98 € 23,90 € (con IVA)
BABEL CONTRA BABEL

SANCHEZ FERLOSIO,RAFAEL

Babel contra Babel, tercervolumen de la obra ensayística del mejor prosista español del sigloXX, recoge todos sus artículos de prensa sobre asuntos internacionales y sobre la guerra. Ferlosio ha pasado buena parte de lasúltimas cuatro décadas escrutando atentamente la actualidad política y cultural no solo española, sino también del mundo. Si en Gastos,disgustos y tiemp...

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BICIOSOS

BRAVO,PEDRO

Siempre que veo a un adulto encima de una bicicleta recupero laesperanza en el futuro de la raza humana. H. G. Wells."La vida es como montar en bicicleta. Para mantener el equilibro hayque seguir pedaleando". Albert Einstein."Cuando el d¡a se vuelva oscuro, cuando el trabajo parezca mon¢tono,cuando resulte dif¡cil conservar la esperanza, simplemente sube a unabicicleta y da...

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16,25 € 16,90 € (con IVA)
BREVE HISTORIA DE EUSKADI

DE PABLO, SANTIAGO / DE LA GRANJA, JOSE LU

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19,13 € 19,90 € (con IVA)
BREVE HISTORIA DE EUSKADI

Un admirable esfuerzo de s¡ntesis yobjetividad que ayudar a comprender mejor el pasado, presente yfuturo de Euskadi frente a tanto uso interesado de lahistoria. En la historia de Euskadi abundan viejos t¢picoserrados y falsos mitos, y escasean en cambio obras de divulgaci¢n decalidad capaces de ofrecer una s¡ntesis objetiva de los £ltimossiglos. Eso es lo que consigue Br...

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BRUJA DEBE MORIR,LA

CASHDAN,SHELDON

Un delicioso ensayo divulgativo sobrela influencia que los cuentos de hadas tradicionales y las películasde Disney tienen en nuestros hijos y en la confrontación de nuestraspropias personalidades. ¿A qué se debe el perdurableatractivo de los cuentos de hadas? ¿Por qué, generacióntras generación, los padres continúan leyendo cuentos a sus hijospequeños? En La bruja de...

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18,17 € 18,90 € (con IVA)
BUDA

ARMSTRONG,KAREN

La experta en historia de lasreligiones y Premio Princesa de Asturias de Ciencias Sociales KarenArmstrong, construye en Buda un retrato profundo y originalsobre un icono religioso y, al mismo tiempo, sobre un serhumano. Dueña de una prosa lúcida y rigurosa, KarenArmstrong sigue el recorrido del Buda nacido como Siddharta Gautama,desde la renuncia de su vida privilegiada y de ...

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17,21 € 17,90 € (con IVA)
CANADIANA

DE RAMON,JUAN CLAUDIO

Unas preciosas crónicas de viaje, en forma de memoria personal,sobre uno de los países más prósperos de occidente: Canadá. El segundo país más grande del mundo es también uno delos más desconocidos fuera de sus fronteras. ¿Cómo un vastoterritorio, escasamente poblado, visitado todos los años por uninvierno inclemente, ha llegado a convertirse en una de las nacionesm...

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17,21 € 17,90 € (con IVA)
CAPITANES LA FUERZA OCULTA DETRAS DE LOS MEJORES EQUIPOS DE

WALKER,SAM

Sam Walker examina en este fascinanteensayo la clave del éxito de los mejores equipos deportivos del mundo, y llega a sorprendentes conclusiones: la fuerza oculta detrás de losequipos más legendarios de la historia no es el entrenador, ni laestrella; no es el dinero ni la estrategia; es una cuestión totalmente distinta... Hace diez años, Sam Walker decidió contestarla pre...

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19,13 € 19,90 € (con IVA)
CARGA DEL HOMBRE BLANCO,LA

EASTERLY,WILLIAM

William Easterly, uno de los economistasespecializados en desarrollo m s importantes del mundo, fue despedidodel Banco Mundial por criticar la incompetencia flagrante de lasorganizaciones occidentales a la hora de mitigar la pobrezaglobal.Este libro es su respuesta. La carga del hombreblanco es una cr¡tica feroz a los arrogantes esfuerzos y a lasineficaces pol¡ticas econ¢mi...

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22,02 € 22,90 € (con IVA)

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